Antonella Tomassini, nata a Taranto, dopo aver conferito il diploma di maturità classica si trasferisce a Roma nel 1992, dove consegue il diploma di regia cinematografica e televisiva presso il Laboratorio Cinema e successivamente quello di produzione esecutiva televisiva presso la scuola Lambda.
Attualmente si occupa di scrittura creativa, di corsi di cucina vegan e collabora con le redazioni online di www.vegamami.it e www.ilvegano.it , dove scrive ricette cruelty free con ingredienti naturali e di stagione, esperienze e inchieste di vita vegana.
Nel giugno 2016 ha pubblicato il libro Pianeta Vegan, riflessioni e ricette per un mondo cruelty free, edito da Mediterranee, nato per divulgare l’amore per gli animali, il modo di vivere vegano, l’alimentazione sana e l’etica per un mondo senza sfruttamenti e sprechi.
Buoni in ogni maniera, cotti o crudi, al forno, fritti, in padella, grigliati: i peperoni, sono uno tra gli ortaggi che più preferisco, forse perché sono colorati e ricchi di...