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Mini Muffin Salati

Mini Muffin Salati

Caratteristiche:
  • Vegetariana
  • 1.183 Visualizza
  • 20 minuti
  • Media
  • 180°

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Ingredienti

4 Uova
200 ml Olio di semi di girasole
100 gr Yogurt intero
qb Sale
300 gr Farina
1/2 bustina Lievito in polvere
qb Bicarbonato
Mini Muffin Salati

Mini Muffin Salati

Caratteristiche:
  • Vegetariana

Ingredienti

La ricetta

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I Muffin salati sono un’ottima idea per un antipasto variegato oppure per un bouffet in compagnia. La nostra ricetta è molto semplice e non prevede nessuna farcitura: proprio per questo motivo potrete scegliere di guarnire e arricchire i vostri muffin come più vi piace. E’ possibile inserire capperi, olive, formaggi o salumi già all’interno dell’impasto, oppure potete anche decidere di lasciarli lisci e accompagnarli in seguito con formaggi, verdure grigliate…
Insomma, potrete sbizzarrirvi e deliziare i vostri ospiti!

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Step 1
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Mescolare bene le uova con l'olio, lo yogurt e il sale. Aggiungere quindi la farina, insieme al lievito e al bicarbonato.

Step 2
Segna come Completa

Potete decidere di infornarli semplici e farcirli in un secondo momento, oppure potete guarnirli prima della cottura aggiungendo olive, prosciutto, formaggio o ciò che preferite, all'interno dell'impasto. Sono ottimi anche coi capperi!

Step 3
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Cuocete a 180° per 10 minuti.

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