2 febbraio: la giornata delle Crêpes!

Il 2 febbraio è il compleanno delle Crêpes!

Guarnite con Nutella, cioccolato fondente, marmellata di fragole o con del semplice formaggio, le crêpes fanno decisamente girare la testa a tutti. Pochi lo sanno, ma oggi in Francia si festeggia il Giorno della Luce con questo dolce iconico, semplicissimo da preparare e che richiede pochi ingredienti.

Il Giorno della Luce viene chiamato anche Giorno delle Crêpes ed è una festa di origine pagana e oggi riconosciuta dal Cattolicesimo in cui si celebra la Luce, le candele. Le crêpes ricordano molto il sole grazie alla loro forma tonda e il colore dorato, capaci di donare gioia e allegria a chiunque ne assaggi una. Inoltre, la loro rotondità è strettamente legata anche alle monete, fonte di ricchezza e sicurezza economia. Questo sabato sera, potreste organizzare un Crêpes Party insieme ai vostri amici, addentando tante golose crêpes e guardando una serie tv con una coperta calda sulle ginocchia. Avrete bisogno solo di uova, farina, latte, un pizzico di sale e una noce di burro. Per scoprire alcune golose ricette di crêpes, clicca qui!