Arriva Nima, il rilevatore di glutine portatile

Pubblicato su Ago 21st, 2019

da Redazione

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Nima è il rilevatore di glutine portatile che puoi portare sempre con te!

Sono più di 7 milioni gli italiani che mangiano fuori casa: un pranzo di lavoro, una cena in famiglia o un aperitivo con la propria metà. Bisogna però considerare che non è così semplice per chi ha delle esigenze alimentari particolari in quanto allergie e intolleranze possono essere piuttosto fastidiose, se non addirittura pericolose, rischiando di riscontrare problemi più o meno gravi. Fortunatamente arriva una soluzione hi-tech davvero incredibile per chi soffre di intolleranza al glutine: si chiama Nima e si tratta di una start-up di San Francisco fondata da due studenti del MIT – Massachusetts Institute of Technology che soffrono di celiachia.

Nima è un piccolo apparecchio di forma triangolare che si può portare comodamente in borsa o nello zaino nel quale vengono inserite delle capsule monouso che contengono alcuni reagenti. Nella capsula va inserita una piccola quantità di alimento: questa è dotata di un tappo a vite che serve per ridurre il contenuto in polvere. La capsula viene poi posizionata dentro il sensore che analizzerà il campione in circa 2 minuti, dando poi il risultato: se il cibo esaminato è senza glutine, comparirà una faccina sorridente, se invece ne viene riscontrato anche solo in piccole quantità, comparirà una spiga di grano. Nima ha conquistato moltissime persone, tanto che i membri della Community condividono le loro storie e foto su Twitter e Instagram usando l’hashtag #nimatested, raccogliendo così importanti feedback per tutti coloro che desiderano acquistare Nima. Il dispositivo è dotato di bluetooth per collegarlo allo smartphone e può essere acquistato online.
Nima è acquistabile solo negli USA e in Canada cliccando qui.