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  • Autore: ElefanteVeg
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Tutti i post di ElefanteVeg


  

Gli elefanti sono i più grandi animali terrestri e nonostante questo, sono erbivori.Si cibano solo ed esclusivamente di vegetali, anche quelli della Namibia, che vivono nel deserto e spesso si trovano a percorrere molti chilometri per trovare il cibo per nutrirsi. Essere (nel nostro caso da umani) vegetariani o vegani è una scelta che fa bene agli animali, all’ambiente in cui viviamo e, per ultimo ma non meno importante, a noi stessi. Come l’elefante, dalla grande intelligenza, sproniamoci a pensare alla cosa più giusta da fare con il cibo di cui ci nutriamo! Seguici sulla pagina ElefanteVeg e scopri il nostro sito! Be different... Be Elephant!

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Torta salata alle bietole

Tempo di Cottura:60 minuti
  • Antipasti
  • Forno
  • Torte Salate
  • Vegana
  • Vegani
  • Italiana Italiana
La torta salata alle bietole è perfetta da servire in qualsiasi momento, buonissima appena sfornata e ancor di più il giorno dopo. Il sapore forte delle bietole si sposa alla perfezione con...
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ElefanteVeg

27 Maggio 2019
Mi piace 122
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Frittelle Vegane di ceci e zucchine

Tempo di Cottura:15
  • Antipasti
  • Antipasti Veloci
Come avrete capito io amo la semplicità in cucina e questa ricetta è l’ennesima prova che si può mangiare con...
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Arrosto Vegano di Sedano Rapa

Tempo di Cottura:60
  • Secondi
  • Vegetariani
Il sedano rapa è tra i “must have”, da avere assolutamente in frigo. Minimo sforzo, massimo risultato. Con pochissimi ingredienti...
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Paella Vegana

Tempo di Cottura:25
  • Primi
  • Riso
Come poteva mancare la ricetta della paella vegan? Questa è una rivisitazione un po’ personale, molto veloce e semplice proprio...
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Carbonara di Zucchine

Tempo di Cottura:20
  • Pasta
  • Primi
Trovo sempre molto divertente “replicare” in versione vegetale ricette che non nascono vegane! I sapori sono chiaramente diversi ma il...
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Barrette di Burro di Arachidi con Cioccolato

Tempo di Cottura:1 ora e 10 minuti
  • Dolci
  • Pasticceria
Ammetto che il burro di arachidi (pur avendolo provato solo una volta) non ha mai fatto impazzire, infatti quel vasetto...
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Polpette ceci e funghi

Tempo di Cottura:20
  • Secondi
  • Vegetariani
Quest’anno più che mai si è risvegliato il mio amore per i funghi. Ora sono presenti nella mia spesa settimanale...
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Torta della Nonna Vegana

Tempo di Cottura:45
  • Dolci
  • Torte
La torta della nonna è sempre stato quel dolce che chiedevo ai ristoranti come dessert. Ho sempre avuto un debole per lei. Poi però non ho mai provato a farla...
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ElefanteVeg

22 Maggio 2018
Mi piace 11
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Tofu alla Puttanesca

Tempo di Cottura:20
  • Secondi
  • Vegetariani
Apro il frigo e lo vedo il tofu. Ogni volta con lui è una sfida. Ha bisogno di un condimento deciso, che gli dia una bella scrollata! E allora cosa...
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ElefanteVeg

12 Maggio 2018
Mi piace 6
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Finocchi in Crema di Noce Moscata

Tempo di Cottura:15
  • Secondi
  • Vegetariani
Se prima evitavo il finocchio, ora ce l’ho sempre in frigo! Lo adoro! Il segreto per questo cambiamento è stato...
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