Quinoa alla Vignarola
La Quinoa alla Vignarola è un primo piatto vegano e tipico del Lazio. Se vi state chiedendo cos’è la vignarola, eccovi la risposta: un piatto primaverile realizzato con le verdure...
Cereali
Canederli Vegani al Forno
I Canederli Vegani al Forno con purea di zucca romana allo zafferano sono dei deliziosi gnocchi serviti su una morbida crema di zucca al vapore....
Quinoa al Pesto
Questa Quinoa al Pesto di carote con zafferano è un primo piatto super healthy davvero gustoso e saporito e anche facile...
Cous Cous di Farro alla Mediterranea
Questo Cous Cous di Farro alla Mediterranea è un primo piatto saporito, semplice e leggero, perfetto per la pausa pranzo o...
Orzo con Funghi Zucchine e Seitan
L’Orzo con Funghi Zucchine e Seitan è un primo piatto veloce e sfizioso, perfetto per un pranzo al volo o...
Insalata di Cereali Melone Feta e Rucola
Questa Insalata di Cereali Melone Feta e Rucola è un’idea sfiziosa, leggera e sana per un pranzo veloce o per una...
Granola al Cocco
Questa Granola al Cocco è un’idea semplice e genuina per cominciare con il piede giusto la giornata! Potete accompagnarla con...
Farrotto Barbabietola e Caprino
Il Farrotto Barbabietola e Caprino è una variante originale del classico risotto: infatti, al posto del riso, viene utilizzato il farro che, una volta risottato o mantecato, avrà un aspetto...
Torta di orzo e verza
La torta di orzo e verza è un primo piatto originale da gustare in autunno e inverno, quando questo cavolo particolare è di stagione. Per altre ricette di stagione, correte...
Risotto con Bagoss e Noci
Il Risotto con Bagoss e Noci è una una ricetta raffinata, con un gusto ricco dato dalla delicatezza dei formaggi...