Agnolotti con ripieno di Carne
Puoi preparare questi agnolotti con le tue mani, in modo semplice e veloce: saranno davvero squisiti, ricchi di ragù di brasato. Il segreto, sta proprio nel ricchissimo ripieno di carne,...
Primi
Lasagne al Ragù di Lenticchie
Saporite, sfiziose, ma soprattutto vegane! Abbiamo realizzato queste lasagne, perfetto per un pranzo in famiglia, con un condimento tutto vegano,...
Orecchiette alle Cime di Rapa
Tradizionalissima, questa ricetta dal gusto unico non può proprio mancare sulla tua tavola. Provala in occasione di una cenetta con...
Tortelli di Tofu ripieni di asparagi e mandole in guazzetto di cavolo rosso piccante
Una ricetta da vero chef! Prova anche tu questi favolosi Tortelli di Tofu, con un gustoso ripieno di asparagi, mandorle...
Conchiglie con asparagi alle 2 consistenze, pomodorini e tofu
Un piatto veloce e semplice ma veramente gustoso. Ottimo se gustato caldo, ma molto anche freddo, ideale per la stagione...
Lasagnetta Variogusto
Per questa lasagna ho voluto combinare il sapore delicato e particolare dell’asparago a quello amarognolo del radicchio e dei funghi amalgamati...
Cannelloni agli Spinaci e Tofu
Perchè non provare una deliziosa variante ai soliti cannelloni? Sono uno dei piatti preferiti dagli italiani, da portare in tavola...
Gnocchi al pomodoro ed asparagi
Come si può rifiutare un piatto di gnocchi? Gli gnocchi sono un primo piatto sempre gustoso e ghiotto, anche se non sono serviti di giovedì! Una bella ricetta con pomodori...
Paccheri ripieni in salsa di basilico
Un delizioso primo piatto vegetariano, con una decisa nota di basilico! Assolutamente da provare. Puoi trovare questa ed altre fantastiche idee nel nuovo numero di Vegetariani In Cucina, in edicola...
Fregola sarda ceci e funghi
Pensando alla fregola sarda non mi capacito di quanto poco sia diffusa nonostante la sua bontà! La tradizione vuole che...