Coronavirus: in ufficio meglio la schiscetta

L’influenza da Coronavirus è arrivata anche in Italia: 

Tra le tante norme consigliate, in ufficio preferite la schiscetta ad andare al bar o alla mensa comune.

In Italia si sono attivate delle norme per prevenire la propagazione del virus Covid-19, meglio noto come Coronavirus, sopratutto nei luoghi pubblici o in spazi comuni come gli uffici. Tra queste, viene anche consigliato di preferire, per la pausa pranzo, la schiscetta portata da casa piuttosto che affollare i vicini bar e ristoranti. Ecco, quindi, qualche idea da preparare il giorno primo per portarsela in ufficio:

• Pasta fredda

  Un must della schiscetta, la pasta fredda in tutte le sue versioni è perfetta perché si può conservare fuori frigo (sempre che non ci siano troppi gradi!) e non necessita di essere riscaldata prima di venir gustata! Qui trovate qualche idea:
  1) Pasta fredda con crudo e crescenza
  2) Insalata di pasta fredda al pesto
  3) Pasta fredda con salmone, zucchine e yogurt

• Burger e polpette

  Falafel, burger vegetali o non, si prestano a farcire un panino o una piadina, oppure si possono riscaldare velocemente e accompagnare con insalate, verdure crude o cotte e salsine a piacere. Noi vi proponiamo:
  1) Burger di quinoa e radicchio
  2) Burger di ceci e tofu
  3) Falafel con insalata di avocado
  4) Crocchette di legumi e ortaggi

• Torte salate
  

  Frittate, quiche, farinate… Sono tutte ottime idee da portare in ufficio, perché si conservano bene anche fuori dal frigorifero e sono comode da mangiare.
  1) Frittata di pane, fiori di zucca e alici
  2) Farinata di ceci con cipollotti e feta
  3) Quiche alle erbette e fiori

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