La panetteria gourmet non avrà più segreti per voi grazie all’aiuto dello chef Marco Scaglione, che all’interno di un percorso formativo ideato per la giornata di venerdì 8 febbraio, vi svelerà tutti i segreti per realizzare piatti speciali, con l’utilizzo di prodotti prediletti da coloro che soffrono di intolleranze alimentari.
Ecco qualche idea di cio' che prepareremo
- Quiche lorraine monoporzione
- Torta bride con Cavolfiore, guanciale e formaggio morbido
- Casatiello Napoletano
- Sfoglia croccante al sesamo e peperoncino
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