Risotto al Basilico
Questo risotto al pesto di basilico è un ottimo primo piatto per la stagione alle porte, perché dona freschezza con gusto. Trovate altre ricette a base di basilico sul nuovo...
Ingredient: Riso carnaroli
Risotto Terra e Mare
Oggi vi proponiamo un primo piatto davvero originale: un risotto che coniuga il gusto della terra, a quello del mare,...
Risotto alle Fragole
Un piatto che abbina gusti diversi, e crea un risultato insolitamente buono e sfizioso! Abbiamo unito le fragole, un dolce...
Risotto alle ortiche e pecorino
Un primo piatto dal sapore intenso e davvero gustoso: prova il nostro risotto alle ortiche e pecorino! Ti leccherai i...
Risotto Del Bosco
Per cucinare questo Risotto del Bosco vi basterà avere in casa: del radicchio trevigiano, una manciata di funghi porcini, crema...
Risotto agli agrumi e zafferano
Un risotto vegano agli agrumi e zafferano, dal sapore ricco e intenso. Vi stupirà! Questa ricetta è ideale in inverno...
Risotto alla Monzese – Ricetta Originale
Questa è la ricetta originale del risotto alla Monzese, l’ingrediente principe di questo piatto è la “Luganega” di Monza, la...
Risotto agli Urtis (germogli di luppolo selvatico)
Un piatto tipico della tradizione lombarda, i germogli di luppolo selvatico detti “i Urtis” sono tipici del Paullese, non è più semplicissimo trovarli ma se cercate vicino alla cascine riuscirete...
Quadrotti di Carnaroli all’aceto balsamico e crema di tartufo
Un primo a base di Riso Carnaroli che vi permetterà di scatenare la vostra creatività! NB: Per realizzare un piatto meno calorico potete sostituire, la crema di tartufo con un...
Risotto con formaggi alle erbe, salsiccia e Olio di Nduja
Un risotto che promette un esplosione di sapori diversi ma ben abbinati, adatto anche a chi non ama il piccante.