Spaghetti Tonno e Cipolle di Tropea
Gli Spaghetti Tonno e Cipolle di Tropea sono un primo piatto verace che ci riporta immediatamente al mare, tra gli odori salmastri e i tramonti infiniti! Ringraziamo per questa ricetta Carla...
Ingredient: Cipolla rossa di Tropea
Spaghetti Viola all’Orientale
Gli Spaghetti Viola all’Orientale con Zucchine sono un primo piatto vegano, privo di glutine e colesterolo, con una base profumata...
Quiche Asparagi, Cipolle e Pinoli
Questa Quiche Asparagi, Cipolle e Pinoli di Rossana Pegurri è una ricetta molto elegante e saporita da portare in tavola durante...
Lasagne al ragù di soia
Ottenuta con una lenta cottura di latte, brodo di carne e spezie, mescolate con l’aggiunta di panna liquida, ai suoi esordi la besciamella era nota come “salsa colla”. Originaria della...
Bruschetta con la zucca
La bruschetta con la zucca è un antipasto invitante e gustoso, preparata con zucca, cipolle e gorgonzola cremoso. Scaldatela nel...
Passata di pomodoro estiva
La passata di pomodoro estiva è una ricetta leggera e profumata perfetta per l’estate, con tutto il gusto mediterraneo e...
Panzanella con i peperoni
La panzanella con i peperoni è una variante della famosa ricetta tipica della Toscana, di origine contadina. E’ molto semplice da...
Panzanella classica
La panzanella classica è una ricetta rustica tipica della Toscana, di origine contadina. E’ molto semplice da preparare e richiede pochissimi ingredienti, senza cottura. Questa pietanza è nata probabilmente sulle coste...
Pasta alla Norma al forno
La pasta alla norma al forno è una originale e saporita variante di quella tradizionale, servita in cocotte monoporzione. Grazie a Margherita Scibilia di Pentole&Pennelli per questa ricetta, favolosa come...
Pasta con crema di piselli e zucchine
La pasta con crema di piselli e zucchine è una ricetta semplice e veloce, un salvacena che piacerà a tutti....