Zuppa di Cipolle Senza Burro
La Zuppa di Cipolle Senza Burro è un piatto antico la cui origine viene fatta risalire al matrimonio di Caterina de Medici, nel 1533, con re Enrico II d’Orleans. Pare infatti...
Ingredient: Formaggio vegano da grattugiare
Torta Salata di Carciofi
La Torta Salata di Carciofi avvolge in una sfoglia croccante i fiori non ancora sbocciati della pianta denominata Cynara Scolymus della famiglia...
Spaghetti alla Cecionara
Questi Spaghetti alla Cecionara sono una versione vegan della pasta alla carbonara, un classico della cucina laziale! Provate questa versione green...
Pasta al Pesto di Pistacchi Rucola e Pomodori
Questa Pasta al Pesto di Pistacchi Rucola e Pomodori è un’idea salutare e super gustosa per una pausa pranzo o una...
Mousse di Zucchine e Pomodorini
Questa Mousse di Zucchine e Pomodorini è un originale antipasto da proporre anche durante un happy hour sano e genuino! Ringraziamo...
Polpettone in crosta di cavolo con mousse di soia
Il polpettone in crosta di cavolo con mousse di soia è un secondo piatto vegano, gustoso e leggero! Prova la...
Gnocchi di zucchine
Gli gnocchi di zucchine sono una ricetta alternativa al classici gnocchi di patate, con un sapore delicato, che vi delizierà!
Bucatini Vegani agli Spinaci
Il timo è una delle erbe aromatiche più ricche di ferro. Ne consiglio l’uso anche quotidiano alle donne in età fertile o con anemia. Essendo una pianta di piccole dimensioni lo possiamo coltivare in...
Pesto di Pistacchi all’Arancia con il Bimby
Questo pesto ai pistacchi al profumo d’arancia è un sugo originale e fresco con cui condire pasta, risotti, crostini e verdure alla piastra. E farlo con il Bimby, oltre a...