Ingredient: Radice di zenzero

Polpette di Mazzancolle e Melanzane

Tempo di Cottura:45 minuti

Italiana

Queste Polpette di Mazzancolle e Melanzane immerse nel latte di cocco hanno un sapore quasi orientaleggiante grazie anche all’utilizzo della pasta al curry verde thailandese. Le Melanzane utilizzate sono Perlina,...

Valentina de Felice

27 Giugno 2021

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Risotto con Asparagi Zenzero e Pesto

Tempo di Cottura:1 ora

Primi
Riso

Italiana

Oggi prepariamo un piatto davvero per tutti i palati: Risotto con Asparagi Zenzero e Pesto. il riso semintegrale dal gusto...

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Risotto con Crema di Peperone

Tempo di Cottura:40 minuti + 1 ora di marinatura

Primi
Riso

Italiana

Il Risotto con Crema di Peperone e dadolata di zucchine marinate è un primo piatto avvolgente e ricco di freschi...

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Crema di Topinambur allo Zenzero

Tempo di Cottura:30 minuti

Primi

Italiana

Questa Crema di Topinambur allo Zenzero con granella di nocciole e dadolata di pere porta in tavola il gusto unico della rapa tedesca. Il sapore del topinambour richiama infatti...

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