Cotolette Vegane di Miglio con Zucchine e Zafferano
Queste Cotolette Vegane di Miglio con Zucchine e Zafferano fanno parte del numero 66 di We Veg, dove erroneamente è stata pubblicata una ricetta sbagliata. Di seguito vi proponiamo la ricetta...
Ingredient: Scalogni
Cardi al tartufo nero
I cardi al tartufo nero sono un contorno super originale che nessuno si aspetta! Ingredienti ricercati e di qualità faranno...
Risotto alle castagne
Il risotto alle castagne è il piatto ideale da portare a tavola nella stagione autunnale, ricco di sapore e profumato....
Ravioli al radicchio
I ravioli al radicchio sono una preparazione perfetta per accogliere al meglio il mese di novembre con un primo piatto...
Vellutata di piselli e pesto
La vellutata di piselli e pesto è una crema avvolgente, ricca di sapore autunnale. Gustosissima sia calda che fredda, è molto...
Risotto di farro con funghi selvatici
Un’idea “sgrammaticata”: usare il farro al posto del riso, ma funziona ed è deliziosa! Il farro è molto più facile...
Ravioli di sedano rapa con formaggio di capra
I ravioli di sedano rapa con formaggio di capra sono un piatto vegetariano davvero speciale, che vi stupirà. Prova la...
Risotto con mela, cannella e semi di zucca tostati
Il risotto con mela, cannella e semi di zucca è un primo piatto gustoso e originale, che prevede le mele come protagoniste della ricetta, che abbracciano il sapore delicato della...
Tortellini di capesante con salsa al pomodoro
Il punto di forza di questi tortellini è la mousse di capesante, arricchita dall’incontro con pomodorini e aceto
Insalata tiepida di aragosta e patate con maionese al tartufo
Un’insalata indimenticabile grazie all’imprevedibile mix di coriandolo, lime e anice stellato per la bollitura e a due trucchi magici…