Perché una mela al giorno leva il medico di torno?

E’ un modo di dire famosissimo “una mela al giorno leva il medico di torno”, adesso una ricerca lo conferma: è tutto vero!

Una ricerca italiana ha confermato il modo di dire più famoso di sempre: le mele sono davvero preziose per la salute, grazie a particolari molecole anti-infiammatorie, anti-diabete e addirittura, anti-cancro. Si tratta dei polifenoli, contenuti nella polpa e nella buccia, che hanno un ruolo decisivo per il nostro benessere.

La ricerca della Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige, è stata pubblicata sulla prestigiosa rivista scientifica Food Research International.