Ciambella al cocco senza glutine

Ciambella al cocco senza glutine

Caratteristiche:
  • Gluten Free
  • Vegetariana
  • Semplice
  • 40 minuti
  • Porzioni 8
  • 180°C

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
120 gr Fecola di patate
80 gr Farina di cocco
150 gr Zucchero di canna
80 ml Olio di vinacciolo
3 Uova
120 gr Yogurt greco
per decorare Zucchero a velo
16 gr cremor tartaro
Ciambella al cocco senza glutine

Ciambella al cocco senza glutine

Caratteristiche:
  • Gluten Free
  • Vegetariana

Ingredienti

La ricetta

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La ciambella al cocco senza glutine è un dolce soffice e morbido, profumato di cocco. Semplice e veloce da preparare, è perfetto da servire per la colazione.

 

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Step 1
Segna come Completa

Preriscaldate il forno a 180°C in modalità statico.

Step 2
Segna come Completa

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio e continuando a mescolare con lo sbattitore, la fecola di patate, il cocco, lo yogurt e infine il cremor tartaro.

Step 3
Segna come Completa

Quando avrete ottenuto un impasto liquido, imburrate una teglia da ciambella e infornate per mezz'ora.

Step 4
Segna come Completa

Estraete la teglia, fate raffreddare il dolce e cospargetelo con zucchero a velo.

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