Filetti di merluzzo alla mediterranea
Provate la nostra ricetta dei filetti di merluzzo alla mediterranea con il sughetto di olive taggiasche e pomodori secchi. Una vera goduria per il palato, soprattutto perché poi finito il pesce si parte con la scarpetta.
Ingredienti
| 4 filetti o 400 gr Merluzzo | |
| 50 gr Olive taggiasche | |
| 150 gr Pomodori | |
| 50 gr Pomodori secchi | |
| 1 spicchio Aglio | |
| q.b. Olio Extra Vergine di Oliva | |
| q.b. Sale |
Filetti di merluzzo alla mediterranea
Provate la nostra ricetta dei filetti di merluzzo alla mediterranea con il sughetto di olive taggiasche e pomodori secchi. Una vera goduria per il palato, soprattutto perché poi finito il pesce si parte con la scarpetta.
Ingredienti
- 4 filetti o 400 gr Merluzzo
- 50 gr Olive taggiasche
- 150 gr Pomodori
- 50 gr Pomodori secchi
- 1 spicchio Aglio
- q.b. Olio Extra Vergine di Oliva
- q.b. Sale
La ricetta
I filetti di merluzzo alla mediterranea sono un piatto leggero e dal sapore eccezionale. Hanno un gusto deciso e avvolgente, con un sughetto delizioso perfetto per la scarpetta!
Come prima cosa preparate tutti gli ingredienti necessari per i filetti di merluzzo alla mediterranea.
Procedete preparando il sughetto facendo soffriggere l'aglio in padella, aggiungete i pomodori secchi tagliati a pezzetti, le olive e infine i pomodorini freschi.
Fate cuocere per 5 minuti e poi aggiungete i filetti di merluzzo. Fate cuocere per circa 10 minuti.
Non vi resta che gustare il piatto!
