Frittelline di Zucchine

Frittelline di Zucchine

Caratteristiche:
    Cucina:
    • Semplice
    • 15 min
    • Porzioni 2
    • 180°C

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    1 Uovo
    ½ cucchiaino Bicarbonato
    1 cucchiaio e ½ Farina di riso
    100 ml Acqua
    1 pizzico Sale
    1 pizzico Pepe Nero
    q.b. Zucchine trifolate
    q.b. Olio per friggere
    Frittelline di Zucchine

    Frittelline di Zucchine

    Caratteristiche:
      Cucina:

      Ingredienti

      La ricetta

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      Le Frittelline di Zucchine sono facilissime da preparare, senza lievito e con farina di riso. Unico neo!? Beh, forse l’olio di semi per friggere… ma, in poco tempo ho realizzato uno stuzzico gustosissimo! Avevo un paio di cucchiaiate di zucchine trifolate in avanzo!

      Ringraziamo Carla La Contessina per questa ricetta.

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      Step 1
      Segna come Completa

      Frullate tutti gli ingredienti (tranne le zucchine) e aggiungete, mescolando, le zucchine.

      Step 2
      Segna come Completa

      In una casseruola a bordi alti, versate l’olio e portatelo a temperatura 180°C. Aiutandovi con un cucchiaio, versate un po’ alla volta il composto. Friggete e scolate su carta per fritti o assorbente. Servite.

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