Mousse al Cioccolato Fondente
Caratteristiche:
Ingredienti
| 170 gr Cioccolato fondente | |
| 250 gr Panna fresca | |
| 30 gr Zucchero | |
| 125 gr Latte | |
| 3 gr Colla di pesce |
Mousse al Cioccolato Fondente
Caratteristiche:
Ingredienti
-
170 gr Cioccolato fondente
-
250 gr Panna fresca
-
30 gr Zucchero
-
125 gr Latte
-
3 gr Colla di pesce
La ricetta
Un dolce fresco e semplice da preparare, potrete personalizzarlo aggiungendo il vostro cioccolato preferito e non utilizzare necessariamente quello fondente. Essendo un dessert già piuttosto dolce, consiglio comunque di non esagerare con quello al latte per non esasperarne la dolcezza!
Step 1
Segna come Completa
Mettere in ammollo la colla di pesce, sciogliere il cioccolato con il latte, aggiungere la colla di pesce, mescolare e lasciare intiepidire.
Step 2
Segna come Completa
A parte montare la panna con lo zucchero e amalgamare delicatamente il composto di cioccolato.
Step 3
Segna come Completa
Dividere in coppette e lasciare riposare in frigorifero per almeno 4 ore.
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