Penne Peperoni E Gorgonzola

Penne Peperoni E Gorgonzola

Caratteristiche:
  • Vegetariana
Cucina:
  • Semplice
  • 25 minuti
  • Porzioni 3

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Penne Peperoni E Gorgonzola

Penne Peperoni E Gorgonzola

Caratteristiche:
  • Vegetariana
Cucina:

Ingredienti

La ricetta

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Prepariamo le Penne Peperoni E Gorgonzola, un primo piatto velocissimo e adatto ai vegetariani. La cottura delle verdure con la consistenza del gorgonzola creerà una deliziosa crema che vi conquisterà!

Ringraziamo Pasticciando con Clara per questa fantastica ricetta!

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Step 1
Segna come Completa

In una padella mettete a rosolare la cipolla con l'olio e i pomodorini. Poi aggiungete i peperoni tagliati a striscioline e la curcuma, salate e pepate e fate andare per 10 minuti, finché non saranno cotti bene.

Step 2
Segna come Completa

Nel frattempo cuocere la pasta secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Se è necessario aggiungete un po' d'acqua di cottura della pasta alle verdure in padella. Scolate le penne e trasferitele in padella, unite il gorgonzola e saltate, amalgamando il tutto per formare una deliziosa crema. Impiattate decorando con qualche fogliolina di basilico.

Pasticciandoconclara

La passione per la cucina è stata tramandata dalla mia famiglia calabrese. Mi piace trasmettere sentimento e passione per in tutto ciò che preparo, anche nei piatti più semplici.

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