Salame di Cioccolato Senza Uova

Salame di Cioccolato Senza Uova

Caratteristiche:
    Cucina:
    • Semplice
    • 15 minuti + riposo
    • Porzioni 6

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    270g Cioccolato fondente
    200g Biscotti secchi
    150g Burro
    60g Zucchero a velo
    Salame di Cioccolato Senza Uova

    Salame di Cioccolato Senza Uova

    Caratteristiche:
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      Ingredienti

      La ricetta

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      Questo Salame di Cioccolato Senza Uova è preparato con il cioccolato fondente, e non con il cacao. Il Salame di Cioccolato è uno dei dolci per eccellenza amato dai bambini e non solo, che quasi sicuramente riporta la mente e il palato ai ricordi dell’infanzia.

      Ringraziamo Le Delizie di Ambra per questa fantastica ricetta.

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      Step 1
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      Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria e lasciatelo intiepidire.

      Step 2
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      In una ciotola montate con le fruste elettriche il burro con lo zucchero a velo.

      Step 3
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      Aggiungete il cioccolato sciolto e amalgamate il composto con una spatola.

      Step 4
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      Unite i biscotti spezzettati con le mani grossolanamente e mescolate delicatamente.

      Step 5
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      Trasferite l’impasto su un foglio di carta da forno e arrotolarlo con le mani dando la forma tipica del salame.

      Step 6
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      Ponete il salame in frigorifero almeno per 2/3 ore per farlo rassodare.

      Step 7
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      Una volta rassodato, cospargetelo di zucchero a velo. Servitelo tagliandolo a fette.

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