Spaghetti alla Eoliana
Caratteristiche:
Ingredienti
Quanti siete a
pranzo?
| 200 gr Spaghetti | |
| 4 Alici | |
| 15 Pomodoro giallo | |
| 2 cucchiai Capperi | |
| 8 Olive nere | |
| q.b. Pinoli | |
| q.b. Mollica di pane | |
| q.b. Olio | |
| q.b. Sale |
Spaghetti alla Eoliana
Caratteristiche:
Ingredienti
-
200 gr Spaghetti
-
4 Alici
-
15 Pomodoro giallo
-
2 cucchiai Capperi
-
8 Olive nere
-
q.b. Pinoli
-
q.b. Mollica di pane
-
q.b. Olio
-
q.b. Sale
La ricetta
Gli spaghetti alla Eoliana sono un primo piatto molto saporito preparato con capperi, olive, pomodorini, alici e pinoli. Ricetta sfiziosa da servire durante un pranzo in famiglia! Grazie a Il Pacchero Solitario per questa ricetta lire ici!
Step 1
Segna come Completa
Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata. Fate scaldare un filo d'olio in padella e fate appassire il pomodorino giallo. Poi aggiungete le alici e lasciate cuocere per qualche minuto.
Step 2
Segna come Completa
Unite i capperi, le olive a pezzetti e i pinoli precedentemente tostati. In un’altra padella aggiungete dell’olio e fate saltare la mollica di pane. Scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella insieme al condimento. Impiattate e servite con una spolverata di mollica di pane. Buon appetito!
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