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Tartare Salmone Avocado e Rapa Rossa

Tartare Salmone Avocado e Rapa Rossa

Caratteristiche:
  • Gluten Free
Cucina:
  • Semplice
  • 15 minuti
  • Porzioni 2

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
120 g Salmone affumicato
1 Avocado
1 Barbabietola precotta
1 Limone
q.b. Pistacchi
q.b. Olio evo
q.b. Sale
Tartare Salmone Avocado e Rapa Rossa

Tartare Salmone Avocado e Rapa Rossa

Caratteristiche:
  • Gluten Free
Cucina:

Ingredienti

La ricetta

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Questa Tartare Salmone Avocado e Rapa Rossa è un’idea fresca per un pranzo veloce ma sano e ricco di nutrienti!

L’avocado è un grasso buono che dona energia subito disponibile, mentre la barbabietola è ricca di sali minerali e antiossidanti, perfetti per la salute di tutto l’organismo. Il salmone, infine, abbonda di acidi grassi Omega 3, utilissimi per la memoria e la rigenerazione cellulare.

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Step 1
Segna come Completa

Tagliate l'avocado a cubetti e conditelo con il succo del limone. Preparate la rapa a cubetti e il salmone in pezzi.

Step 2
Segna come Completa

Componete la tartare inserendo in ordine in un coppa pasta: l'avocado a cubetti, la rapa a cubetti, il salmone a pezzetti. Condite con un filo d'olio, un pizzico di sale e aggiungete qualche pistacchio, quindi servite.

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