Waffle con Fiori di Zucca e Alici

Waffle con Fiori di Zucca e Alici

Caratteristiche:
    Cucina:
    • Semplice
    • 20 minuti
    • Porzioni 3

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    20 Fiori di zucca
    6 Filetti di alici
    5 Uova
    2 cucchiai Farina
    1 cucchiaino Lievito istantaneo
    q.b. Noce moscata
    Waffle con Fiori di Zucca e Alici

    Waffle con Fiori di Zucca e Alici

    Caratteristiche:
      Cucina:

      Ingredienti

      La ricetta

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      I Waffle con Fiori di Zucca e Alici sono un’alternativa simpatica per proporre le solite frittelle di fiori di zucca. Ottimo come antipasto o come un secondo piatto.

      Ringraziamo Pensieri Croccanti per questa fantastica ricetta.

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      Step 1
      Segna come Completa

      Lavare i fiori di zucca, eliminare i gambi e i pistilli, asciugarli e tagliarli a striscioline.

      Step 2
      Segna come Completa

      Rompete le uova in una ciotola, unire i filetti di alici (precedentemente tritati finemente), un pizzico di noce moscata, la farina, il lievito e amalgamare tutti gli ingredienti uniformemente.

      Step 3
      Segna come Completa

      Cuocere i waffles con apposito stampo (oppure in padella).

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