Ingredienti
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1 rotolo Pasta sfoglia
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150 gr Prosciutto cotto
La ricetta
L’albero di girelle di sfoglia con prosciutto cotto è una ricetta semplice da preparare in occasione delle feste natalizie. Un’idea perfetta e originale da servire come antipasto nel giorno più atteso dell’anno, molto gradito da grandi e piccini.
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Srotolate il rotolo di pasta sfoglia rettangolare tenendo sotto la sua carta da forno. Adagiate sulla sfoglia le fettine di prosciutto cotto e arrotolare delicatamente e in maniera stretta dal lato più corto. Avvolgetelo nella carta da forno e mettetelo in freezer per 5 minuti per farlo rassodare e per tagliarlo poi con facilità.
Dopo cinque minuti, togliete dal freezer e con un coltello affilato tagliate 16 girelle. Foderate con carta da forno una teglia grande e sistemate le girelle in modo da formare un albero. Fate cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180°C per 20 minuti. Sfornate e lasciate intiepidire.
