Ingredienti
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100 gr FarinaDi grano tenero
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100 gr Zucchero
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50 gr Mandorle
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50 gr Nocciole
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1 Tuorlo
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50 gr Cioccolato fondente
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20 gr Burro
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50 gr Panna
La ricetta
I baci di dama con mandorle e nocciole sono dei dolcetti deliziosi che riprendono la ricetta originale, con l’aggiunta del cioccolato fondente. Prova la nostra ricetta, uno tira l’altro!
Tritate finemente lo zucchero con le mandorle e le nocciole, facendo attenzione a non farle scaldare.
Mescolate il trito di mandorle e nocciole alla farina, al burro e al tuorlo fino ad avere un composto liscio. Formate con le mani delle palline di circa 2 cm e mezzo, disponetele su una teglia foderata con carta da forno ben distanziate e infornate in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti, controllando il colore. Non appena saranno leggermente dorate, sfornate e lasciate raffreddare.
Mescolate il trito di mandorle e nocciole alla farina, al burro e al tuorlo fino ad avere un composto liscio. Formate con le mani delle palline di circa 2 cm e mezzo, disponetele su una teglia foderata con carta da forno ben distanziate e infornate in forno preriscaldato a 170°C per circa 10 minuti, controllando il colore. Non appena saranno leggermente dorate, sfornate e lasciate raffreddare.
