Biscotti cacao e noci
Ingredienti
| 300 gr Farina | |
| 120 gr Cacao amaro in polvere | |
| 200 gr Zucchero | |
| 200 gr Burro | |
| 6 Tuorli | |
| 40 Gherigli di noce |
Biscotti cacao e noci
Ingredienti
- 300 gr Farina
- 120 gr Cacao amaro in polvere
- 200 gr Zucchero
- 200 gr Burro
- 6 Tuorli
- 40 Gherigli di noce
La ricetta
I Biscotti cacao e noci sono dei dolcetti fatti in casa che potrebbero rivelarsi un pensiero prezioso per la colazione di tutta la famiglia. Croccanti, golosi e buonissimi!
Lasciate ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Tritate con il mixer i gherigli di noci e impastateli con farina, cacao, zucchero, burro e tuorli.
Lavorate gli ingredienti fino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Lasciatelo riposare in frigorifero per circa mezz’ora.
Stendete la pasta con l’aiuto di un matterello fino a ottenere uno spessore di circa mezzo centimetro e ricavate la forma dei biscotti con uno stampo a piacere o a mano.
Disponete i biscotti ottenuti su una teglia precedentemente ricoperta con carta da forno e cuoceteli per circa 15 minuti a 180°C. Questi biscotti possono essere guarniti con crema al cioccolato o alla nocciola ricoperta di noci tritate.
