Ingredienti
| 30 Biscotti | |
| 2 Uova | |
| 100 g Zucchero | |
| 100 g Margarina | |
| 130 g Farina per dolci | |
| 70 g Maizena | |
| 1 pizzico Sale | |
| ½ bustina Lievito per dolci | |
| q.b. Cornflakes | |
| 1 cucchiaio Nutella | |
| 1 cucchiaio Marmellata di arance | |
| q.b. Cacao in polvere | |
| q.b. Zucchero a velo |
Ingredienti
-
30 Biscotti
-
2 Uova
-
100 g Zucchero
-
100 g Margarina
-
130 g Farina per dolci
-
70 g Maizena
-
1 pizzico Sale
-
½ bustina Lievito per dolci
-
q.b. Cornflakes
-
1 cucchiaio Nutella
-
1 cucchiaio Marmellata di arance
-
q.b. Cacao in polvere
-
q.b. Zucchero a velo
La ricetta
I Biscotti Rose del Deserto simulano, nella forma, le meravigliose pietre minerali del Sahara. Scaglie di cornflakes croccanti avvolgono teneri impasti che non necessitano tempi di lievitazione e possiamo aromatizzare a piacimento con farine a scelta e creme spalmabili, o ancora sagomare a biscottino o mono-porzione.
Grazie a Giulia in cucina per questi dolcetti dall’effetto coreografico!
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Allietiamo il nostro risveglio con la bontà dei Biscotti fatti in casa e le Torte della Nonna
Unite lo zucchero alle uova e montate con uno sbattitore elettrico, poi aggiungete margarina, farina, maizena, 1 pizzico sale ed infine il lievito. Lavorate fino a ottenere un impasto liscio.
Dividete l’impasto in tre parti. Una lasciatela così, alle altre due aggiungete rispettivamente la nutella e la confettura di arance.
Posizionate un foglio di carta forno su una teglia, accendete il forno a 180 gradi e iniziate a formare i biscotti inserendo mezzo cucchiaio di impasto in un contenitore dove avrete prima inserito i cornflakes e formate con le mani delle palline tipo polpette amalgamandoci i cornflakes. Appoggiate le polpette ottenute sulla carta forno e continuate fino ad esaurire gli impasti.
Cuocete in forno per 15-20 minuti fino a quando non risulteranno bel dorati. Guarnite con zucchero a velo e cacao a piacimento. Servite le rose del deserto non appena si raffredderanno.
