Bruschette ai funghi
Ingredienti
| 8 Fette di pane toscano | |
| 300 gr Funghi Champignon | |
| 1 Spicchio d'aglio | |
| 1 Peperoncino | |
| 1/2 Limone | |
| qb Olio evo | |
| qb Sale | |
| qb Pepe |
Informazioni nutrizionali
per 100 grammi
Bruschette ai funghi
Ingredienti
- 8 Fette di pane toscano
- 300 gr Funghi Champignon
- 1 Spicchio d'aglio
- 1 Peperoncino
- 1/2 Limone
- qb Olio evo
- qb Sale
- qb Pepe
La ricetta
Le bruschette ai funghi sono un antipasto autunnale velocissimo da preparare, estremamente gustoso e semplice. Un’alternativa golosa alla classica bruschetta con pomodoro, aglio e origano! Provate a servirle durante una cena in famiglia o tra amici: il successo è assicurato!
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Pulite bene i funghi eliminando la base e tagliateli a fettine. Tritate l’aglio. Scaldate l’olio in una padella e saltatevi i funghi. Aggiungete l’aglio tritato e il peperoncino. Fateli saltare con un poco d’acqua e prestate attenzione a non scuocerli.
Aggiungete alcune gocce di limone. Condite con sale e pepe. Dorate le fette di pane in una padella con un poco d’olio. Servite le bruschette disponendo un paio di cucchiai di funghi su ogni fetta di pane.
