Ingredienti
50 g Semi di chia | |
250 ml Bevanda di Avena | |
15 g Sciroppo d'acero | |
q.b. Cannella in Polvere | |
q.b. Fragole | |
q.b. Succo di limone | |
q.b. Zucchero di canna |
Ingredienti
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50 g Semi di chia
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250 ml Bevanda di Avenao altra bevanda vegetale
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15 g Sciroppo d'aceroo zucchero
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q.b. Cannella in Polvereo altra spezia in polvere
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q.b. Fragole
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q.b. Succo di limone
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q.b. Zucchero di canna
La ricetta
Questo Budino Fragole e Semi di Chia è un dolce sano e goloso, perfetto per l’estate perché soddisfa il desiderio di dolcezza senza appesantire!
Grazie per questa ricetta fit e vegan la nostra amica Giulia – VegandPeace!
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Per prima cosa dovete tagliare le fragole in pezzetti piccoli, condirle con il succo del limone e poco zucchero di canna. Lasciatele macerare fino a che non comporrete il budino.
Poi dovete mettere i semi di chia nella bevanda vegetale. Aggiungete lo sciroppo o lo zucchero e l’aroma che avete scelto, io la cannella.
A questo punto mescolate bene con una frusta fino a che non avrete diluito lo sciroppo e avrete ottenuto un composto liscio ed omogeneo. Coprite con una pellicola e lasciate riposare in frigo per qualche ora, meglio 6 ore.
Trascorso questo tempo avrete un composto denso e gelatinoso. E potrete iniziare a fare i bicchieri: fate gli strati, prima il budino di semi e poi uno strato di fragole con il loro succo e proseguite a vostro gradimento e servite.