Ingredienti
| 5 Uova | |
| 180g Zucchero semolato | |
| 200g Farina di mandorle | |
| 100g Olio di Semi | |
| 180g Cioccolato bianco | |
| 60g Fecola di patate | |
| 2 Scorza di limone | |
| 1 Succo di limone | |
| 5g Lievito in polvere | |
| 40ml Limoncello | |
| q.b. Zucchero a velo vanigliato |
Ingredienti
-
5 Uova
-
180g Zucchero semolato
-
200g Farina di mandorle
-
100g Olio di Semi
-
180g Cioccolato bianco
-
60g Fecola di patate
-
2 Scorza di limone
-
1 Succo di limone
-
5g Lievito in polvere
-
40ml LimoncelloOpzionale
-
q.b. Zucchero a velo vanigliatoPer guarnire
La ricetta
La Caprese al Limone e Cioccolato Bianco è un’ottima variante alla tradizionale Torta Caprese realizzata con mandorle e cioccolato. Questa Caprese è arricchita anche da un goccio di limoncello che darà maggior sapore alla torta.
Ringraziamo Cucinamisu per questa fantastica ricetta.
Forse potrebbe interessarti anche:
Torta Caprese Tradizionale
Plumcake al Limone solo Albumi
Quadrotti Cioccolato Bianco e Frutti di Bosco
Dai un’occhiata anche alla nostra ricetta Crostata di Ricotta e Limone in Di Dolce in Dolce per un’altra gustosa idea!
Montate le uova con 80g di zucchero per 10 minuti.
In un’altra ciotola ampia ponete lo zucchero restante e le mandorle, amalgamando bene.
Aggiungete ora il cioccolato tritato, l’amido di mais unito al lievito, la buccia dei limoni, il succo e l’olio, mescolando bene per uniformare il composto.
Versate le uova sul composto appena ottenuto, poi ponete il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuocete i primi 5 minuti a 200°, poi abbassate subito la temperatura a 165º per 45 minuti. Se dovesse scurirsi troppo ponete un foglio di carta alluminio sulla superficie. Una volta fredda, toglietela dallo stampo e spolverizzatela di zucchero a velo.
Cucinamisu
Cucinare è il mio antistress personale ! Quando entro nella mia cucina so che tutte le preoccupazioni ed i pensieri potranno essere alleviati . Cucinare è un modo per staccare la spina e ricaricare le batterie ! I dolci sono la mia passione : adoro prepararli e , perché no , mangiarli ?
