Ciambella al cocco senza glutine
Caratteristiche:
Ingredienti
Quanti siete a
cena?
| 120 gr Fecola di patate | |
| 80 gr Farina di cocco | |
| 150 gr Zucchero di canna | |
| 80 ml Olio di vinacciolo | |
| 3 Uova | |
| 120 gr Yogurt greco | |
| per decorare Zucchero a velo | |
| 16 gr cremor tartaro |
Ciambella al cocco senza glutine
Caratteristiche:
Ingredienti
- 120 gr Fecola di patate
- 80 gr Farina di cocco
- 150 gr Zucchero di canna
- 80 ml Olio di vinacciolo
- 3 Uova
- 120 gr Yogurt greco
- per decorare Zucchero a velo
- 16 gr cremor tartaro
La ricetta
La ciambella al cocco senza glutine è un dolce soffice e morbido, profumato di cocco. Semplice e veloce da preparare, è perfetto da servire per la colazione.
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Step 1
Segna come Completa
Preriscaldate il forno a 180°C in modalità statico.
Step 2
Segna come Completa
Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l'olio e continuando a mescolare con lo sbattitore, la fecola di patate, il cocco, lo yogurt e infine il cremor tartaro.
Step 3
Segna come Completa
Quando avrete ottenuto un impasto liquido, imburrate una teglia da ciambella e infornate per mezz'ora.
Step 4
Segna come Completa
Estraete la teglia, fate raffreddare il dolce e cospargetelo con zucchero a velo.
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