Ingredienti
| 200 gr Farina | |
| 200 gr Zucchero | |
| 3 Uova | |
| 50 ml Olio di Semi | |
| 4 Mandarini | |
| 1 Mandarino | |
| 100 ml Succo di mandarino | |
| 1 bustina Vanillina | |
| 1 bustina Lievito per dolci |
Ingredienti
- 200 gr Farina
- 200 gr Zucchero
- 3 Uova
- 50 ml Olio di Semi
- 4 Mandarinisolo la scorza
- 1 Mandarinosbucciato e affettato
- 100 ml Succo di mandarino
- 1 bustina Vanillina
- 1 bustina Lievito per dolci
La ricetta
La ciambella al mandarino è un dolce apprezzato da tutti grazie alla sua leggerezza al suo profumo. Preparata senza burro e senza latte, si mantiene morbida per più giorni. Ottima sia a colazione che a merenda!
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Con le fruste elettriche montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete quindi l’olio a filo e sempre continuando a montare aggiungete il succo e la vanillina.
Unite la farina setacciata, il lievito e le scorze e montate ancora qualche minuto per amalgamare bene il tutto.
Imburrate ed infarinate il vostro stampo e versavi il composto, decorando con le fette di Mandarino sbucciate. Fate cuocere in forno statico già caldo per 40 minuti a 180°C.
