Ingredienti
| 300g Farina 00 | |
| 4 Uova | |
| 190g Zucchero | |
| 100 ml Panna fresca | |
| 100 ml Olio di Semi | |
| 1 Scorza di limone | |
| 1 bustina Lievito | |
| q.b. Essenza di vaniglia | |
| 100g Gocce di Albicocca | |
| 40g Mandorle a lamelle | |
| 20g Zucchero |
Ingredienti
- 300g Farina 00
- 4 Uova
- 190g Zucchero
- 100 ml Panna fresca
- 100 ml Olio di Semi
- 1 Scorza di limone
- 1 bustina Lievito
- q.b. Essenza di vaniglia
- 100g Gocce di Albicocca
- 40g Mandorle a lamelle
- 20g ZuccheroIn granelli
La ricetta
Questa Ciambella della Nonna è un dolce dal sapore classico e impreziosito con le scaglie di mandorle e la scorza di limone. Ci immaginiamo mangiare questa torta in compagnia degli amici e con una calda tazza di the.
Un grazie a Cucinamisu per questa fantastica ricetta.
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Monta le uova con lo zucchero, il pizzico di sale e l’essenza di vaniglia finché saranno belle gonfie e spumose.
Unisci a filo, sempre montando, olio e panna, poi la scorza di limone.
Setaccia farina e lievito e unisci al composto continuando a montare.
Unisci le gocce di albicocca.
Trasferisci il composto in una teglia per ciambella dal diametro di 24/26 cm imburrato e infarinato, livella il tuo composto e poni sopra di esso le mandorle a lamelle e lo zucchero in granelli.
Inforna a 180° per 35/40 minuti.
Cucinamisu
Cucinare è il mio antistress personale ! Quando entro nella mia cucina so che tutte le preoccupazioni ed i pensieri potranno essere alleviati . Cucinare è un modo per staccare la spina e ricaricare le batterie ! I dolci sono la mia passione : adoro prepararli e , perché no , mangiarli ?
