Ingredienti
| 3 Uova | |
| 120g Zucchero | |
| 60ml Olio di Semi | |
| 250g Ricotta | |
| 300g Farina | |
| 1 bustina Lievito per dolci | |
| 50g Gocce di cioccolato fondente | |
| 50g Mandorle | |
| 6 Mela | |
| 1/2 limone Succo di limone | |
| 1 cucchiaino Zucchero |
Ingredienti
- 3 Uova
- 120g Zucchero
- 60ml Olio di Semi
- 250g Ricotta
- 300g Farina
- 1 bustina Lievito per dolci
- 50g Gocce di cioccolato fondente
- 50g Mandorle
- 6 Mela
- 1/2 limone Succo di limone
- 1 cucchiaino Zucchero
La ricetta
Il Ciambellone alle Mele Senza Burro è una torta soffice e golosa, realizzata con la ricotta trasformata in crema, gocce di cioccolato e mandorle che conferiscono una croccantezza in più al piatto. Ottima per colazione o merenda
Ringraziamo PasticciandoconClara per questa fantastica ricetta.
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Per prima cosa tagliate le mele fatele macerare con il succo del limone e lo zucchero.
In un recipiente con una frusta sbattete le uova con lo zucchero, in seguito aggiungete l'olio, la ricotta, la farina e il lievito.
Infine aggiungete le gocce di cioccolato e le mele precedentemente tagliate.
Imburrate e infarinate uno stampo da ciambellone, adagiatevi le mandorle e versate il composto. Infornate a 160° per 50 minuti circa forno statico.
