Ciambellone Soffice
Ingredienti
| 125 gr Burro | |
| 150 gr Zucchero semolato | |
| 3 Uova | |
| 75 ml Latte | |
| 300 gr Farina 00 | |
| 1 pizzico Lievito in polvere | |
| 1 pizzico Vaniglia in polvere | |
| qb Zucchero granellato | |
Per lo stampo | |
| qb Burro | |
| qb Farina | |
Informazioni nutrizionali
per 100 grammi
Ciambellone Soffice
Ingredienti
- 125 gr Burro
- 150 gr Zucchero semolato
- 3 Uova
- 75 ml Latte
- 300 gr Farina 00
- 1 pizzico Lievito in polvere
- 1 pizzico Vaniglia in polvere
- qb Zucchero granellato
Per lo stampo
- qb Burro
- qb Farina
La ricetta
Il Ciambellone è il classico dolce della nonna che con la sua consistenza soffice e morbida piace proprio a tutti! Si conserva benissimo per qualche giorno, mantenendo la sua consistenza soffice. Ingolosisci i tuoi ospiti con un dolce tradizionale, morbido e davvero goloso.
Lavoriamo bene il burro con lo zucchero. Aggiungiamo le uova, tenendo da parte un albume che servirà per spennellare la superficie. Uniamo alla farina, il lievito e la vaniglia insieme anche al latte. Amalgamiamo bene il composto utilizzando un cucchiaio di legno.
Imburriamo e infariniamo uno stampo da ciambella del diametro di 22-24 cm. Versiamoci l’impasto con l’aiuto del cucchiaio di legno.
Spennelliamo la superficie con l’albume, poi copriamo la superficie del dolce con lo zucchero granellato. Mettiamo quindi in forno preriscaldato a 180 °C per circa 30 minuti.
