Lavate i gamberi sotto l'acqua corrente, eliminate la testa, la coda, il carapace e l'intestino. Lessateli per qualche minuto in acqua bollente, scolateli e fateli raffreddare. Poi, conservateli al fresco.

In una ciotola mescolate ketchup, maionese, senape e salsa Worcester. Aggiungete il Cognac e la panna fino a raggiungere la consistenza che preferite.

Prendete delle ciotoline (noi le abbiamo scelte quadrate) e mettete una cucchiaiata abbondante di salsa rosa. Ponete un gamberetto al centro.

Se lo gradite, aggiungete del pepe nero e decorate con delle foglie di prezzemolo fresco. Lasciate in frigorifero, in modo che il cocktail di gamberetti diventi bello freddo e pronto da servire!