Ingredienti
| 250 gr Mascarpone | |
| 4 cucchiai Zucchero a velo | |
| 150 gr Panna fresca da montare | |
| 250 gr Fragole | |
| 1 cucchiaio Zucchero semolato | |
| 1 limone Succo di limone | |
| q.b. stelline di zucchero |
Ingredienti
- 250 gr Mascarpone
- 4 cucchiai Zucchero a velo
- 150 gr Panna fresca da montare
- 250 gr Fragole
- 1 cucchiaio Zucchero semolato
- 1 limone Succo di limone
- q.b. stelline di zucchero
La ricetta
Le coppe con fragole e mascarpone sono un dessert al cucchiaio davvero delizioso, da concedersi a fine pasto o durante un’occasione speciale.
Iniziate tagliando le fragole a pezzettini. Mettetele in una ciotola e aggiungete un cucchiaio di zucchero e il succo di un limone. Lasciate riposare circa 15 minuti.
In un'altra ciotola mescolate il mascarpone con lo zucchero a velo. Montate la panna e aggiungetela al composto di mascarpone. Mescolate con delicatezza dall'alto verso il basso per non smontare la panna.
Posizionate sul fondo dei bicchieri 2 cucchiai di fragole con il succo di limone, aggiungete la crema di mascarpone con una sac a poche e aggiungete altri 2 cucchiai di fragole. Terminate mettendo al centro delle stelline di zucchero ed una fragola intera con le sue foglioline verdi.
