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Crema alla Vaniglia Vegana

Crema alla Vaniglia Vegana

Caratteristiche:
  • Gluten Free
  • Senza Latte
  • Vegana
Cucina:
  • Semplice
  • 17 minuti
  • Porzioni 6

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
30 g Amido di mais
500 ml Latte di Mandorla o bevanda alla nocciola o latte di soia
150 g Zucchero semolato
1 cucchiaino Curcuma
2 g Essenza di vaniglia
1 Scorza di limone
Crema alla Vaniglia Vegana

Crema alla Vaniglia Vegana

Caratteristiche:
  • Gluten Free
  • Senza Latte
  • Vegana
Cucina:

Ingredienti

La ricetta

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La Crema alla Vaniglia Vegana è un dessert al cucchiaio, senza uova e senza latticini, con il gusto speziato della curcuma. Da gustare da sola, con una macedonia di frutti di bosco o come decorazione per torte e biscotti non può mancare dalla tavola di chi ama le creme fuori dall’ordinario.

Ringraziamo Daniela – ClacsonPie per questa Crema alla Vaniglia Vegana.

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Step 1
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in una ciotola mischiate lo zucchero, l'amido di mais, la curcuma, la vaniglia e la scorza grattugiata di un limone.

Step 2
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Aggiungete il latte di mandorla poco alla volta, per non formare grumi, mescolando con una frusta a mano.

Step 3
Segna come Completa

Amalgamate bene tutti gli ingredienti con la frusta a mano e mettete nel microonde per 3 minuti.

Step 4
Segna come Completa

Estraete la crema, mescolate nuovamente e rimettete nel microonde per altri 2 minuti; ripetete questa operazione un'altra volta e fino a ottenere la densità e cottura desiderate.

Step 5
Segna come Completa

Coprite la superficie della crema con pellicola contatto e fatela raffreddare in frigo, o immergendo la ciotola in un contenitore con ghiaccio, prima di consumarla.

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