Ingredienti
| 250g Farina 00 | |
| 125g Burro | |
| 125g Zucchero | |
| 1 Uova | |
| 1 Tuorlo | |
| 1/2 Bacca di Vaniglia | |
| Un pizzico Sale | |
| 1 vasetto Confettura di frutti rossi |
Ingredienti
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250g Farina 00
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125g Burro
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125g Zucchero
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1 Uova
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1 Tuorlo
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1/2 Bacca di Vaniglia
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Un pizzico Sale
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1 vasetto Confettura di frutti rossi
La ricetta
La Crostata con Confettura ai Frutti di Bosco è una delizia per gli amanti della frolla, ed è facile e veloce da preparare! Potete decorare la Crostata come più vi piace e scatenare così la vostra fantasia.
Ringraziamo Le Dolci Note di Elena per questa fantastica ricetta.
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Per la frolla: nella ciotola della planetaria, o a mano, mettere la farina, il pizzico di sale, lo zucchero, i semi della bacca di vaniglia e il burro e iniziare a impastare. Aggiungere l'uovo e il tuorlo. Formare un panetto, avvolgerlo in pellicola e metterlo in frigo per 30 minuti.
Passati i 30 minuti di riposo, riprendere la frolla e stenderla a uno spessore di 5 mm. Foderare uno stampo per crostate, bucherellare il fondo e spalmare la confettura di frutti di bosco.
Decorare con delle strisce di pasta frolla e con un tagliabiscotti a fiorellino ritagliare la pasta e adagiatela sopra la confettura.
Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 25 minuti. Una volta cotta lasciar raffreddare e servire.
