Crostatine con pesche e albicocche

Caratteristiche:

Semplice
30 minuti
Porzioni 12

Ingredienti

Quanti siete a cena?

	150 gr Farina 0
	50 gr Farina di farro integrale
	125 gr Yogurt Bianco
	120 gr Zucchero semolato
	40 gr Olio di Arachidi
	1 Uovo
	la punta di un cucchiaino Lievito
	q.b. Aroma di mandorla
	1 pizzico Sale
	q.b. Pesche
	q.b. Albicocche

Crostatine con pesche e albicocche

Caratteristiche:

Ingredienti

150 gr Farina 0
50 gr Farina di farro integrale
125 gr Yogurt Bianco
120 gr Zucchero semolato
40 gr Olio di Arachidi
1 Uovo
la punta di un cucchiaino Lievito
q.b. Aroma di mandorla
1 pizzico Sale
q.b. Pesche
q.b. Albicocche

La ricetta

Le crostatine con pesche e albicocche sono dei dolcetti deliziosi e leggeri, perfetti per la merenda nelle calde giornate estive. Grazie a Elena Gnani per questa ricetta!

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Step 1

Segna come Completa

Setacciate le farine e mettere in una ciotola ciotola. Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate fino a creare una palla compatta.

Step 2

Segna come Completa

Stendete a messo centimetro, tagliate dei cerci di circa 10 cm di diametro, ponete negli stampini e distribuite sopra la frutta tagliata a fettine. Spolverate con zucchero semolato. Cuocete a 170°C fino a che non diventano dorate. Sfornate e fate raffreddare.