Ingredienti
| 3 Uova | |
| 1 bicchiere Latte | |
| 1 bicchiere Olio di Semi | |
| 3 bicchieri Farina 00 | |
| 2 bicchieri Zucchero | |
| 1 bustina Vanillina | |
| Q.b. scorza di limone grattuggiata | |
| 1 bustina Lievito per dolci |
Ingredienti
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3 Uova
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1 bicchiere Latte
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1 bicchiere Olio di Semi
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3 bicchieri Farina 00
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2 bicchieri Zucchero
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1 bustina Vanillina
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Q.b. scorza di limone grattuggiata
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1 bustina Lievito per dolci
La ricetta
I Dolcetti in cartina, come la nostra cara Veggielilla li chiama, sono simili ai Muffin. Ci raccontata infatti che sono probabilmente dei dolcetti torinesi. Sono semplicissimi da fare, ma davvero morbidi e buonissimi. Questa ricetta non la lascerete più!
Ringraziamo Veggielilla per questa fantastica ricetta.
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Preriscaldate il forno a 220° in modalità statica.
Mettete in una ciotola tutti gli ingredienti (setacciate la farina) tranne il lievito. Mescolate con una frusta elettrica fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete il lievito e mescolate a bassa velocità fino a incorporarlo bene.
Foderate lo stampo da muffin con i pirottini di carta e riempiteli con l’impasto per circa tre quarti e cuocete per 20 minuti. Serviteli con lo zucchero a velo.
