Ingredienti
| 150 g Farina di farro | |
| 1 cucchiaio Zucchero di canna | |
| 80 ml Latte di Mandorla | |
| 1 Uovo | |
| 1 Baccello di Vaniglia | |
| 1 cucchiaino Lievito in polvere | |
| 2 cucchiai Grappa | |
| q.b. Olio per friggere | |
| q.b. Sale | |
| q.b. Zucchero semolato |
Ingredienti
-
150 g Farina di farro
-
1 cucchiaio Zucchero di canna
-
80 ml Latte di Mandorla
-
1 Uovo
-
1 Baccello di Vaniglia
-
1 cucchiaino Lievito in polvere
-
2 cucchiai Grappa
-
q.b. Olio per friggere
-
q.b. Sale
-
q.b. Zucchero semolato
La ricetta
Queste Frittelle alla Vaniglia con il Bimby sono una vera delizia fritta da gustare con vera gioia! Piacciono tanto ai bimbi ma anche i grandi ne vanno matti.
Questa e tante altre ricette di Frittelle realizzate con il Bimby, le trovate sul numero 54 di Ricette per il mio Bimby ora in edicola!
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Dividete il baccello di vaniglia a metà, nel senso della lunghezza, prelevate i semini e mescolateli allo zucchero di canna.
Sgusciate l'uovo nel boccale, poi unite lo zucchero di canna aromatizzato alla vaniglia, il latte, la grappa, la farina setacciata con il lievito e mescolate per 40 sec./vel. 4.
Friggete il composto ottenuto a cucchiaiate in una padella profonda con abbondante olio caldo fino a ottenere delle frittelle dorate. Scolatele con un mestolo forato su carta da cucina e servitele cospargendole di zucchero semolato.
