Frittelle Vegane di ceci e zucchine
Ingredienti
| 100gr Farina di ceci | |
| 130gr di acqua frizzante fredda Acqua Frizzante | |
| 1 zucchina Zucchina | |
| 4-5 foglie Basilico | |
| 1 mazzetto Prezzemolo | |
| q.b. Sale | |
| q.b. Pepe | |
| q.b. Olio di Arachidi |
Frittelle Vegane di ceci e zucchine
Ingredienti
-
100gr Farina di ceci
-
130gr di acqua frizzante fredda Acqua Frizzante
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1 zucchina Zucchina
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4-5 foglie Basilico
-
1 mazzetto Prezzemolo
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q.b. Sale
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q.b. Pepe
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q.b. Olio di Arachidi
La ricetta
Come avrete capito io amo la semplicità in cucina e questa ricetta è l’ennesima prova che si può mangiare con gusto con pochi ingredienti e con una preparazione facilissima. Come sempre la farina di ceci si rivela la migliore amica nella mia cucina e come rende le preparazioni lei non lo fa nessuno. Semplicemente la amo!
Vi lascio questa ricetta che vi farà leccare i baffi e fatemi sapere cosa ne pensate, sono sicura che vi piacerà!
Versa la farina di ceci in una ciotola capiente e mescola con l’acqua frizzante fredda.Continua a mescolare fino a scogliere i grumi.
Con l’aiuto di una grattugia a fori larghi, grattugia la zucchina nel recipiente.
Taglia finemente il basilico e il prezzemolo e aggiungi un pizzico di sale e pepe a piacere.
In una pentola scalda l’olio di arachidi e friggi le tue frittelle. Friggile fino a doratura.
ElefanteVeg
Gli elefanti sono i più grandi animali terrestri e nonostante questo, sono erbivori.Si cibano solo ed esclusivamente di vegetali, anche quelli della Namibia, che vivono nel deserto e spesso si trovano a percorrere molti chilometri per trovare il cibo per nutrirsi. Essere (nel nostro caso da umani) vegetariani o vegani è una scelta che fa bene agli animali, all’ambiente in cui viviamo e, per ultimo ma non meno importante, a noi stessi. Come l’elefante, dalla grande intelligenza, sproniamoci a pensare alla cosa più giusta da fare con il cibo di cui ci nutriamo! Seguici sulla pagina ElefanteVeg e scopri il nostro sito! Be different... Be Elephant!
