Fusilli con salsiccia e datterini gialli
Ingredienti
| 300 gr Fusilli | |
| 250 gr Pomodori Datterini Gialli | |
| 250 gr Salsiccia | |
| 1 Cipolla rossa di Tropea | |
| q.b. Vino bianco | |
| q.b. Olio evo |
Fusilli con salsiccia e datterini gialli
Ingredienti
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300 gr Fusilli
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250 gr Pomodori Datterini Gialli
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250 gr Salsiccia
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1 Cipolla rossa di Tropea
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q.b. Vino bianco
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q.b. Olio evo
La ricetta
I fusilli con salsiccia e datterini gialli sono un primo piatto molto semplice da preparare, con ingredienti ricchissimi di gusto. Puoi servirla durante a una cena tra amici dell’ultimo minuto e fare un figurone! Grazie a Un Elbano In Cucina per questa ricetta!
Mettete a bollire una pentola con abbondante acqua salata. Nel frattempo, fate un soffritto con la cipolla tritata e un filo d'olio. Aggiungete la salsiccia senza budello e spezzettatela con il mestolo. Mescolate bene per far insaporire.
Una volta cotta la salsiccia, fatela sfumare con il vino, facendo evaporare la parte alcolica. Aggiungete i datterini tagliati a metà, un pizzico di sale e mescolate. Mettete il coperchio e fate cuocere per 15 minuti
Scolate la pasta al dente e fatela saltare in padella insieme a un mestolo di acqua di cottura. Impiattate e servite. Buon appetito!
