Ingredienti
| 8 dischi Pan di Spagna | |
| 1 tazzina Caffè ristretto | |
| 20 ml Alchermes | |
| 2 cucchiai Crema al pistacchio | |
| 100 ml Panna da montare | |
| 1 cucchiaino Zucchero a velo | |
| 10 Pistacchi Sgusciati | |
| q.b. Zuccherini Colorati |
Ingredienti
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8 dischi Pan di Spagna
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1 tazzina Caffè ristretto
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20 ml Alchermes
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2 cucchiai Crema al pistacchio
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100 ml Panna da montare
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1 cucchiaino Zucchero a velo
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10 Pistacchi Sgusciati
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q.b. Zuccherini Colorati
La ricetta
Questi Morbidi Dolcetti al Pistacchio sono un goloso modo per cominciare la giornata oppure per una pausa di vero e unico piacere!
Ringraziamo per questa ricetta Carla – La Contessina.
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Poggiare su 4 piccoli piattini altrettanti dischi di Pan di Spagna e bagnarli con l’alchermes diluito in poca acqua. Montare la panna con lo zucchero a velo.
Versarne uno strato sui dischi già bagnati. Adagiare su ogni disco il secondo dischetto di Pan di Spagna bagnato con il caffè (non zuccherato).
Decorare ancora con panna montata e crema dolce al pistacchio. Guarnire con i corallini di zucchero rosa e il pistacchio tritato grossolanamente. Servire.
