Ingredienti
| 2 Uova | |
| 90 ml Latte | |
| 90 ml Olio di Semi | |
| Scorza di limone | |
| 1 bustina Vanillina | |
| 250 g Farina 00 | |
| 90 g Zucchero | |
| 1 bustina Lievito per dolci | |
| 80 g More |
Ingredienti
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2 Uova
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90 ml Latte
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90 ml Olio di Semi
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Scorza di limone
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1 bustina Vanillina
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250 g Farina 00
-
90 g Zucchero
-
1 bustina Lievito per dolci
-
80 g Morepiù quelle per decorare
La ricetta
Questi favolosi Muffin Soffici Alle More sono tanto belli quanto buoni: sono pronti in meno di un’ora e regaleranno gusto e colore alle vostre colazioni estive! Sapevate che le more sono ricche di vitamina C, vitamina K e manganese? Grazie agli antiossidanti contrastano le malattie croniche e sono ricche di fibre.
Ringraziamo idolcidicarlotta per questa fantastica ricetta.
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Iniziate lavorando, con le fruste elettriche, le uova con lo zucchero. Successivamente aggiungete l’olio, il latte, la scorza di limone e continuate a mescolare.
Infine aggiungete la farina, la vanillina, il lievito e lavorate.
Mettete alcune more nell’impasto e mescolate con una spatola. Versate l’impasto nei pirottini e aggiungete altre more sulla superficie.
Cuocete in forno ventilato a 180° per circa 20/25 minuti.
