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Muffin Yogurt e Frutti di Bosco

Muffin Yogurt e Frutti di Bosco

Caratteristiche:
  • Vegetariana
Cucina:
    • Semplice
    • 40 minuti
    • Porzioni 6
    • 180°C

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    120 g Farina 00
    80 g Zucchero
    1/2 bustina Lievito in polvere per dolci
    125 g yogurt ai frutti di bosco
    60 g Burro
    1 Uovo
    qb Frutti di bosco freschi
    Muffin Yogurt e Frutti di Bosco

    Muffin Yogurt e Frutti di Bosco

    Caratteristiche:
    • Vegetariana
    Cucina:

      Ingredienti

      La ricetta

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      Questi Muffin Yogurt e Frutti di Bosco sono ottimi e leggeri per iniziare in modo sano e gustoso la giornata!

      Grazie Gianni Reale – Mylabcake per aver condiviso con noi la sua ricetta!

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      Step 1
      Segna come Completa

      Iniziamo versando tutte le polveri in una ciotola e con l’aiuto di una frusta mescolate bene gli ingredienti.

      Step 2
      Segna come Completa

      Aggiungete in una ciotola l’uovo, il burro precedentemente fuso e lo yogurt ai frutti di bosco e mescolate tutti gli ingredienti.

      Step 3
      Segna come Completa

      Versate il composto liquido in quello secco, e con l’aiuto di un semplice cucchiaio di legno, mescolate bene sino ad ottenere un’impasto denso e con una consistenza cremosa.

      Step 4
      Segna come Completa

      Mettete dei pirottini in uno stampo per 6 Muffins e con l’aiuto di due cucchiai da cucina, versate l’impasto in ogni singolo pirottino riempiendolo circa a metà altezza.

      Step 5
      Segna come Completa

      Aggiungete i frutti di bosco al centro di ogni singolo Muffin alternando i gusti. Aggiungete ancora 1/3 d’impasto ad ogni singolo Muffin sino a ricoprire i frutti di bosco lasciando 0.5 cm dal bordo del pirottino.

      Step 6
      Segna come Completa

      Infornate a 180 °C statico per circa 18-20 minuti nel ripiano basso del forno.
      Sfornate e lasciateli raffreddare completamente su una gratella.

      Step 7
      Segna come Completa

      I vostri soffici e deliziosi Muffin sono pronti per una merenda o colazione in perfetto stile americano!

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