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Orzotto Verde Con Tofu In Agrodolce

Orzotto Verde Con Tofu In Agrodolce

Caratteristiche:
  • Vegana
Cucina:
  • Semplice
  • 45 minuti
  • Porzioni 2

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Ingredienti

Quanti siete a pranzo?
60 gr Tofu naturale
150 gr Orzo
200 gr Spinaci
3 cucchiai Salsa di Soia
q.b. Sale
Orzotto Verde Con Tofu In Agrodolce

Orzotto Verde Con Tofu In Agrodolce

Caratteristiche:
  • Vegana
Cucina:

Ingredienti

La ricetta

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Orzotto Verde Con Tofu In Agrodolce, un piatto totalmente vegano da preparare in poco tempo. Sapevate che il tofu contiene tante proteine e amminoacidi essenziali per il nostro organismo? Inoltre contiene grassi, carboidrati, vitamine e minerali, il tutto con circa 70 calorie ogni 100 grammi!

Ringraziamo Asefrid per questa gustosa ricetta!

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Step 1
Segna come Completa

Cuocere l’orzo in acqua bollente salata per 20-30 minuti, finchè risulterà ben cotto.

Step 2
Segna come Completa

Nel frattempo cucinare gli spinaci al vapore. Una volta cotti, salarli a piacere e tritarli per ridurli a una crema, quindi unirli all’orzo.

Step 3
Segna come Completa

Mentre orzo e spinaci sono in cottura, preparare il tofu: tagliarlo a cubetti e saltarli in padella con 3 cucchiai abbondanti di salsa di soia agrodolce. Mescolare fino a totale assorbimento.

Step 4
Segna come Completa

Servire l’orzo con i cubetti di tofu adagiati sopra.

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