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Paccheri cremosi al salmone

Paccheri cremosi al salmone

Caratteristiche:
    Cucina:
    • Semplice
    • 25 minuti
    • Porzioni 2

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    Ingredienti

    Quanti siete a cena?
    200 gr Paccheri
    150 gr Salmone affumicato
    1/2 Cipolla
    4 cucchiai Panna da cucina
    qb Sale
    qb Olio evo
    Paccheri cremosi al salmone

    Paccheri cremosi al salmone

    Caratteristiche:
      Cucina:

      Ingredienti

      La ricetta

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      I paccheri cremosi al salmone sono un primo piatto tradizionale molto facile da preparare e incredibilmente cremoso. Perfetto da servire per il pranzo di Natale o Capodanno!

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      Step 1
      Segna come Completa

      Mettete a bollire sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata e fate cuocere i paccheri per il tempo indicato sulla confezione.

      Step 2
      Segna come Completa

      Nel frattempo in una padella versate un filo di olio extravergine di oliva con mezza cipolla tagliata finemente, lasciate soffriggere per qualche minuto e poi aggiungete il salmone tagliato a pezzi. Aggiungete un mestolo di acqua calda, regolate di sale e lasciate cuocere per 10 minuti.

      Step 3
      Segna come Completa

      Una volta cotta la pasta, scolatela e conditela con il salmone, la panna e amalgamate il tutto a fuoco basso per qualche secondo. Impiattate e servite.

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